ここ２，３日は、朝晩も涼しくヒューストンにも秋が来たなあ〜と思える気候ですね。今からの季節は色んなイベントが毎月の様にあり、また気候も良くてHoustonも最高の季節に入ろうとしています。皆さんにも周りの変化にお気づきでしょうか？車で走っていると、もうすでにHalloweenの飾り付けがでているお家もぽつぽつ出てきています。グローサリーストアも秋の収穫の色を代表するPumpkinのオレンジでいっぱいです🎃
先日久しぶりにTrader Joe’sに行って、Pumpkin を満喫してきました。お店のどのレーンに行っても Pumpkin 。あそこにも Pumpkin 、ここにも Pumpkin でパンプキンだらけす🎃
Pumpkinは食べようと思えば食べられます。しかし、Halloween のくり抜き用のPumpkin は品種改良されていて、皮が厚く、つるも太く、味はそれほどおいしいものではありません。
またこのような小型のオレンジのパンプキンなどは中をくり抜いて、スープを入れたり、前菜を入れたりして、おしゃれな入れ物として使われることもあります。しかし、たいてい Thanksgiving Dinner のテーブルなどを飾るものとして使われます。
さて、今日は季節の品物、この時期でしか出てこないものをご紹介します。まず、Pumpkin の飾りを見て真っ先に探したのがこれ、Pumpkin Cream Cheese です。
日本人にはシナモンの味がきつくて苦手な方もいらっしゃるかもしれませんが、私は毎年これが出てくると、ベーグルに塗ったり、クラッカーに塗ったりして毎日のようにこれを食べます。
そして、クラッカーがこちらの Pumpkin Cranberry Crisps 。これまたシナモンが入っているので、Pumpkin Cream Cheeseを付けて食べるとダブルシナモンです。
他に買うものが、こちらの Pumpkin Cheesecake です。冷凍で売っていますよ。
私のPumpkinの買物はこれで終わりですが、まだ他にもこんなものが出ています。
こちら、Pumpkin spice coffee です。以前、Trader Joe’sのブランドではなかったですが一度試したことがあります。私は、一杯飲んでもう十分でした…😬
さて、お店を何回か回ってみましたが、見れば見るほど、色んな所にPumpkinです。
こんなものもありました。Pumpkin味の犬のビスケットです。犬が本当に食べるのでしょうか…😨
さて、Pumpkinを満喫したので、もうお店を出ようと思ったのですが・・・。気になるものを発見‼
こちら、Kringle とはデンマークの代表的なデザートで、私の大好きなものなのです💕 デザートというより Danish みたいなものです。甘ったるいのですが、ほんの少しナイフで切って、朝コーヒーと相性がピッタリ合うパンのようなものです。今回お店に出ていたも Kringleの中身はもちろん Pumpkin。
クリスマスになると、アーモンドクリームの入ったものが出て、確か春にはピーカン入りの Kringle が出ていたように記憶しています。私のお気に入りはクリスマスの Almond Kringle です。去年、その Almond Kringle の虜になってしまい、クリスマスが終わってから Trader Joe’s に買いに行ったら既に売り切れてしまっていて、来年まで出ないと言われてがっかりした記憶があります。
インターネットでこの会社を検索したら、ネットでも売っていました。でも、Trader Joe’s で＄6.99で売っているものが、その本社の Website では ＄19.99 で売っているんです😕 そんなことってあり？
結局、Trader Joe’sに再び出ることを１年待つことにして、まだ首を長くして待っているところです。今日のところはAlmond Kringle ではありませんが、Pumpkin Kringleでがまんするか、というわけです。Pumpkin Kringle も悪くはありませんが、Almond Kringle の方が断然おいしい、と思いますが…味の好みは人それぞれだと思うので、私の感想だけをあてにしないでくださいね。
ちなみにこれがそのベーカリーのホームページです。ご参考まで。
O H Danish Bakery
こちら、本日購入した Pumpkin Kringle です。一応iPhoneを手にして写真を撮ろうと構えていたのですが、開封したら食欲が先行してしまって写真のことなどすっかり忘れて切ってしまいました💦
結構大きく切ってありますね😀 早速コーヒーを入れて頂きました。かなり甘く、そんなにたくさん食べられるものではありません。
私はこれを適当な大きさに切ってラップに包み、冷凍しておきます。説明書きには冷凍したものは一晩解凍するか、又は、350Fのオーブンで3分半ほど焼くと書いてあります。
好みもありますが、私は冷たいほうが美味しいと思うので、キッチンのカウンターなどに置いておけば薄いものなので、自然にすぐ解凍ができ、そのまま食べます。
お友達を呼んでお茶会にピッタリかもしれませんね。是非お試しくださいね。