Westheimer Rd をずっと西に行き、Beltway 8 を超えるあたりから中東のお店がちらほら並んできます。　中でも一つ気になるのがPhoenicia Speciality Store というお店で入ってみると高~い天井で倉庫のように品物が並んでいます。　今日はそのお店が経営しているレストラン、Arpi’s Phoenicia Deli の紹介です。

Phoenicia 文明というと2000年前以上の今のシリア、レバノン、イスラエルのあたりのことを言います。　レバノン料理は私の大好物で、以前、サウジアラビアに住んでいたときに、レバノンには何度か旅行したりもしました。　そこで、このレストランのことを知ってぜひ、行きたい～、と思っていました。　この近くに住んでいる人はラッキーですね。

このレストランはDeli スタイルというか、カフェテリアスタイルというか、トレイを持って、これ下さい、あれ下さい、と色々なものを取って、最後にお勘定する、というところです。　最初は少し戸惑うかもしれませんが、美味しいものが沢山並んでいるので、ぜひトライして下さい。

まず、どのサイズが良いか選びます。　結構大盛りによそってくれるので、Petit かSM で十分です。
”Can I have Small Red Beet Salad, please?”　とか、”I will have Petit Chickpea Salad, please？”　と、日ごろの英語レッスンの成果を出して頑張って注文してみてください。
これは、右上から、Cucumber Salad, Coleslaw, Red beet Salad, Lentil Soup, Chickpea Salad で真ん中にあるのが、Smelt です。　Coleslaw は大きくて、Mediumサイズにすればよかった、と思いました。　Lentil Soup にはチーズをかけるか、と聞いてくれます。
これがShawarma のサンドイッチで、ガーリックマヨネーズのようなものを中に付けて食べます。（ショヲールマでヲの所にアクセントです） 　メニューにはPita Wrap $6.29　と書いてあります。
注文すると、おばさんが大きなナイフで肉を削って作ってくれます。Falafel もShawarma のようにサンドイッチにしてくれます。　Falafel はベジタリアンの方には最適で、Chickpea を粉にして、スパイスを混ぜてフライにしてあります。　これは、セサミペーストのソースをかけて食べます。写真の一番奥の平たいのが、Falafel です。その手前のフットボールのようなのは、Kibbi （キッビ）といってラム肉をひいて揚げてあります。　Kibbiはサンドイッチにしては売られていません。
最後の方ズッキーニやカリフラワーなどがあり、失敗した！と思いました。　私はカリフラワーが大好きなのですが、もう、沢山取ってしまったので、これは食べきれない、と思ってあきらめました。　皆さんは、まず何が欲しいか、先にスコーピングしてから、列に並んだ方がいいと思います。お勘定を終えたら、Pita Bread を自由にとるステーションがあるので、Hummus などのディップを取った方は、ここでPita をいただいてください。また、Shawarma を注文した方は、ここでGarlic Sauceを取って、これをサンドイッチの中に塗って食べます。皆さんもぜひ、トライしてください🙂