お別れのブログが続いてしまうのですが、長年娘の学校で知り合ってかれこれ6年のお友達がSan Antonioに引っ越しすることになりました。それぞれ友達の輪は違ったのですが、食欲旺盛の私達二人だったのでRestaurant Buddy （食べ歩きの友）として長年のお付き合いでしたね。娘の学校のMark Twain Elementaryでは沢山のイベントでお互い頑張りました。思い出が沢山あります。 今回はその食べ歩きの友のために頑張っていつもは作ったことのないモロッコチキン、そして地中海料理に挑戦しました。 これはお肉用に用意した添え物です。裏の畑で取れたシソとレバノン風ピクルスでお肉を巻いて食べると最高なんです。 S家の家族もMark Twain Elementaryのお友達。ご一緒しました。引っ越し後夏に再会しようと約束。そして8月にHyatt Resort Lost Pinesのリゾートで家族合同バケーションしました。流れるLazy Riverでぷかぷかと赤ちゃんも気持ちよく寝ていました。ハリウッドの俳優のようなポーズのS。しっかり決めているところがカッコイイ。 子供達はバイキングスタイルの豪華な夕食に大喜び。２日連続ここで食べてしまいました。 夕食後はGagaBallで他の子供達と大はしゃぎ。暗くなってもママたちの携帯の明かりでやっていたという元気いっぱいの子供達。 自転車も無料で乗り放題。 また来年もここで会おうと約束してきました。ヒューストンから３時間弱、Austinのちょっと手前にあるこのリゾートはお勧めです。