日本人にはギリシャ料理はあまり馴染みがないと思いますが、本当のギリシャ料理には日本人が大好きな焼き魚が沢山あります。ギリシャは海の幸が豊富なので魚はもちろんイカやタコなどもよく食卓にでるようです。アメリカではギリシャで取れるような魚はあまり見かけませんが、一番知られているのがGyro ですよね。これはジロではなくイヤロと読みます。Gyro は色々な肉で出来ますが、ビーフやチキン、またラム肉などでも出てきます。肉を何重にも重ね縦にしてゆっくり回しグリルの火にあてて焼きます。それを薄くスライスしてインドのナンのようなピタブレッドに乗せてオニオン、トマト、ヨーグルトソースをのせてサンドイッチのようにして食べます。ヒューストンでも有名なギリシャ料理のお店がNiko Niko’s。Montrose にあるのが昔からあるお店ですが、数年前にBeltway 8とI10 の交差点のHCCの横当たりにもう一軒新しく出来ました。

先週はレッスンの後に生徒さん達とMontrose にあるNiko Niko’sに行ってきました。Niko Niko’s はファーストフードレストランのようなカジュアルな所です。一皿一皿結構ボリュームがあるので4人で3つのメイン、そしてイカのフライ、カラマリを注文。メインはもちろんGyro Plate。Gyro にはサンドイッチとPlate があり、サンドイッチはシェアは難しいので家族で行くときはPlate でそれぞれ手巻きスタイルでミニサンドイッチを作るのがお勧めです。ギリシャ料理といって次に浮かぶのがMoussaka です。ギリシャ風ラザニアのようなもので茄子、ひき肉、マッシュポテト、ベシャメルソースを重ねて焼きてあります。最後に私が必ず注文するのがキャベツのロール巻きです。キャベツロールとGyroは付いてくるヨーグルトソースをつけながら食べます。私はいつももらってくる時に”Can I have an extra yogurt sauce, please?”  と言ってソースを余分にもらってきます。注文する時に頼むと50セントかかりますよ

Gyroには一つサイドが付いてきます。フレンチフライ、オーブンポテト、そしてライスです。オーブンポテトが結構美味しいと思います。フライよりもヘルシーですよね。

また、ロールキャベツとMoussakaにはサイドはもちろん、大きなGreek Salad も付いてきます。一人ではとても食べきれない量です。家族3人で行くときは私達やGyro Plate with French Fries とStuffed Cabbage Rolls with Oven Potatoes を注文します。これで十分3人分はあります。

それでもまだちょっと甘いもので閉めたい時はHoney Balls を注文してみて下さい。ドーナツのようにパンが揚げてあり、それにハチミツと粉砂糖がかけてあるだけのシンプルなデザートなんですが、美味しいと思います。どぎつい甘さかな、と思うのですが、ハチミツの甘さなのでなかなかイケる。

カジュアルなギリシャ料理是非一度お試し下さい。