今朝Whole Foods にちょこっと足を運んだらいいものを見つけました。12Days of Christmas の歌を文字って12Days of Cheeseと言って毎日1つの高級チーズが半額なんです。オッと思って美味しそうなチーズが並んでいるケースの前で大きな目を丸くして見ていたら、チーズのおじさんが来て「食べてみる？」っていうのでイエーイ😍　今日の半額チーズはCypress Grove Humboldt Fog というカリフォルニアのHumboldt という所で作られている高級Goat Cheese、ヤギのチーズです。半額でも1ポンド＄13.99ですが、普段は1ポンド＄28もするんですね~💢早速おじさんがクラッカーの袋をビリっとやぶりそのGoat Cheeseをのせてくれました。まずチーズだけで試食してみたところ、まろやかでGoat Cheeseのキツさがない。美味しい！ということで早速一つ買ってみました。チーズのおじさんによるとチーズは法律で７日間しか賞味期限を書けないのだそうですが、２，３週間はらくらくOKだということです。私の経験ではしっかり低温の冷蔵で保管しておけば１か月以上大丈夫だと思います。一度開けてしまったらもちろん２週間くらいで食べてほしいと思います。

またおじさんが言うにはハチミツをかけて食べるとまた美味しい。そうですね、ヨーロッパではBrie や、Camembert Cheeseなどの柔らかいチーズははFig Jam（イチジク） やハチミツで食べることが多いと思います。私はHome Goods やMarshall’s などのグルメの食品を売っているところでFig Jam をよく買うのですがいつも大当たりでした。時々ヨーロッパのFig Jam が売られていますが、チーズにはピッタリです。もちろんWhole Foods やCentral MarketなどでもFig Jam はチーズの横に売られていますね。家に帰り早速そのチーズのことについて調べてみました。Cypress Grove Humboldt Fog のウェブサイトにはやはりハチミツをちょろっとかけてプロシュートハムや酸っぱめのリンゴ、そしてマーコナアーモンドで食べて下さい、などと書いてあります。ところで皆さんはこのマーコナアーモンドを食べたことがありますか？スペインの高級アーモンドなんですが、普通のアーモンドとは比べ物にはならない美味しいアーモンドなんです。Whole Foods でチーズのケースの前あたりにいつも置いてあるのですが、小さいパッケージに入って８ドルくらいするのでちょっと買えないなあと思いながら、いつも横目でちらっと見ながら通っています。Costco にもナッツの所にMarcona Almond と書いて売っていています。Costco にあるマーコナアーモンドは塩を振ってある種類で美味しいには美味しいのですが、やはりWhole Foods の油で炒ってあるようなアーモンドが一番です。チーズの前菜のおもてなしの時にはMarcona Almondは出したいですね。

おもてなしと言えばシーズナルと言って、今のホリデーシーズンでしか出ないものが沢山あります。例えばこのピーカンパイ。普通のピーカンパイとは違い、チョコレートが入っているピーカンパイなんです。一番右の赤いシールがはってあるのがそうです。早速買っちゃった😁

というわけで今日のお買い物はこれでした。 たまーに買うのがこのクリームビスケット。バターが沢山入ってカロリーは超高いと思いますが、美味しいんです。バター＆ジャムを塗って美味しいコーヒーを入れたら最高のブレックファーストです。そしてオリーブバーの所では最近凝っているのがレーズンとアーモンドが入っているオリーブ。他にも美味しいのがアーモンド詰めのジャンボアーモンド、そして色々なハーブが混ざっている地中海風のアーモンドなどが美味しいと思います。

うちの家族はArugula Salad が大好きで、いつもはプラスチックの箱に入ったのを買うのですが、それは$3.49。同じ量でビニール袋に入っているのは$1.99でかなり値段が違ったので、今回袋入りを試してみました。ただビニール袋に入った方はデリケートなArugula の葉っぱがつぶされていないかな、とちょっと心配。今夜早速サラダを作ってみます。他にはKale（ ケール）の葉っぱ、パクチー、そしてカブ。ヒューストンの日本人コミュニティで有名な野菜のおじさんのカブが大好きなんですが、私の1件家では配達がないので残念。

というわけで今日のWhole Foodsでのお買い物でした。明日も娘を学校にドロップオフしたあと半額チーズを買いに行ってきます。明日のチーズはMons Epoisses というフランスのソフトチーズです。ネットで調べたらちょっと高そ~なチーズでした。楽しみ！

追加投稿　12/9/2017　－　今日第2日目、Mons Epoisses を買いに行ってきました。夜7時過ぎに思い出して主人と急いでWhole Foods に行ったところ、残るは2つだけ。通常＄19.99が今日半額の＄9.99でした。後で生徒さんに聞いたのですが、Iさんは3時過ぎにWilcrest のWhole Foodsに行ったらもう売り切れていたそうです。すごい人気なんですね。朝早めに行った方がいいかもしれません。明日、第3日目はバーモント州のGoat Cheese です。ちなみに今Comice Pears （洋なし）がセールしています。1ポンド＄1.99が＄0.99の半額です。チーズに合うかも？　また90％のひき肉が通常＄6.99が今＄3.99になっています。このセールは12/12までです。Happy Shopping😘