先日この秋第1回目のクッキングクラスを行いました。今回はアメリカ人大好きなCampbell Soup を使ったキャセロール。今日は料理はしたくない、と思った時に最適な簡単料理。ライスとパスタの2種類を作ってみました。

生のチキンを使っても出来るのですが、やはりローティサリーのチキンの方が楽ちんなので今回はこの胸肉を使って料理しました。もも肉と足は次の日の晩御飯にもなるのでジップロックに入れてとっておきます。調理用の使い捨て手袋を使ってチキンをきれいにすると片付けが便利ですよ。皆さんにチキンを細かく切ってもらいました。そして出来たのがこの二つです。お持ち帰り用は別に作ってもらいお家で焼いてもらいました。まずライスキャセロールを焼いてうまい具合に焼きあがりました。次のパスタキャセロールが最後の最後にトッピングが焦げてしまった…😱　うまい具合に焦げたところだけ取り除けたのでまあなんとかなりました😅サラダを添えて皆さんと試食です。美味しかったですよね。このようなキャセロールやパスタに欠かせないのがこのRed Hot Chili Pepper！Tabascoよりも美味しいと思います。色々な風味があるので間違えないようにOriginal というのをトライしてください。