アメリカの結婚式を控え、ある行事が行われます。Wedding Shower です。若者が新しい人生を築くに備え、親戚や友達が新婚家庭に必要品をプレゼントしてあげる、というのが目的です。どうしてShower なのか、というとプレゼントをシャワーのように浴びさせる？ みんなで沢山のプレゼントをする、ということなのでしょうね。Shower にはWedding Shower の他にもBaby Shower があります。赤ちゃんが生まれたら必要な物が沢山あるので、生まれる前に少しでも助けになってもらえれば良いという願いでプレゼントしてあげるわけです。先日そのWedding Showerを行うためにセントルイスに行ってきました。 続きを読む →
Wedding Shower
アメリカの結婚式を控え、ある行事が行われます。Wedding Shower です。若者が新しい人生を築くに備え、親戚や友達が新婚家庭に必要品をプレゼントしてあげる、というのが目的です。どうしてShower なのか、というとプレゼントをシャワーのように浴びさせる？ みんなで沢山のプレゼントをする、ということなのでしょうね。Shower にはWedding Shower の他にもBaby Shower があります。赤ちゃんが生まれたら必要な物が沢山あるので、生まれる前に少しでも助けになってもらえれば良いという願いでプレゼントしてあげるわけです。先日そのWedding Showerを行うためにセントルイスに行ってきました。 続きを読む →
先日この秋第1回目のクッキングクラスを行いました。今回はアメリカ人大好きなCampbell Soup を使ったキャセロール。今日は料理はしたくない、と思った時に最適な簡単料理。ライスとパスタの2種類を作ってみました。 
夏の初めのことで、遅くなりましたが本帰国した方々のFarewell Partyについてご報告しますね。アメリカでは5月が学校年度末ということで3月の入れ替わりの季節に加え、5月に帰国される方も大勢います。お別れは誰が帰られても寂しいものですね。そこでまた恒例のPotluck Partyを行いました。 
最近お料理教室ではパンを沢山作っていますが、毎回毎回美味しいパンをご紹介してくれる先生がいるのでやめられない。今回はおかずパンでした。 
今回はナッツパンにふんわりミルクパン。大勢の生徒さんが参加してくれて、楽しい時間を過ごしました。 
先生方のためのデザートなのに、あまり美味しそうだったのでお一つ頂戴してしまった… 美味し~
そのマカロンが美味しかったこと！ そこで聞いたらそのお母さん、プロの料理の先生をしていたことが分かり、今回その方にマカロンの作り方を2回のクラスにわたりEnglish Cafe Houstonの皆さんに教えて頂きました。
今学期初のお料理教室はパン教室でした。トマトジュースを使ったイタリアン風パン。ふっくらしていてサラミやトマトがのっていて美味し～い
これにオリーブオイルを塗って塩をパラパラとまいたらフォカッチアになるそうです。でも今日はピザ風に色々のせて焼きました。 
長い間通って頂いたIさんが日本に帰国されるので今回は Eldridge Pkwy にある 