アメリカの結婚式を控え、ある行事が行われます。Wedding Shower です。若者が新しい人生を築くに備え、親戚や友達が新婚家庭に必要品をプレゼントしてあげる、というのが目的です。どうしてShower なのか、というとプレゼントをシャワーのように浴びさせる？ みんなで沢山のプレゼントをする、ということなのでしょうね。Shower にはWedding Shower の他にもBaby Shower があります。赤ちゃんが生まれたら必要な物が沢山あるので、生まれる前に少しでも助けになってもらえれば良いという願いでプレゼントしてあげるわけです。先日そのWedding Showerを行うためにセントルイスに行ってきました。 続きを読む →
イベント
Cooking Class – Casseroles
先日この秋第1回目のクッキングクラスを行いました。今回はアメリカ人大好きなCampbell Soup を使ったキャセロール。今日は料理はしたくない、と思った時に最適な簡単料理。ライスとパスタの2種類を作ってみました。 続きを読む →
Farewell Party
夏の初めのことで、遅くなりましたが本帰国した方々のFarewell Partyについてご報告しますね。アメリカでは5月が学校年度末ということで3月の入れ替わりの季節に加え、5月に帰国される方も大勢います。お別れは誰が帰られても寂しいものですね。そこでまた恒例のPotluck Partyを行いました。 続きを読む →
Cooking Class － パン教室
えっEnglish Cafe Houstonってお料理教室なの～？って最近ブログをみてくれた友達に聞かれたのですが、英会話教室がメインなのか、それともお料理教室がメインなのか、と最近自分でもふと考えてしまいました。英会話レッスンもお料理教室も皆さんに参加して頂いて楽しくやっているので両立で頑張っていこうと思います😀 最近お料理教室ではパンを沢山作っていますが、毎回毎回美味しいパンをご紹介してくれる先生がいるのでやめられない。今回はおかずパンでした。 続きを読む →
Cooking Class – パン教室
先日ベターホームでパンの先生をしていた方にパン作りを教えて頂きました🍞 今回はナッツパンにふんわりミルクパン。大勢の生徒さんが参加してくれて、楽しい時間を過ごしました。 続きを読む →
クッキングクラス ー マカロン
去年娘の学校の役員の仕事でTeacher Appreciation といって先生方に感謝をするという1週間にわたるイベントを受け持っていました。その一つにお母さん方に手作りのデザートを持ってきてもらう、という日がありそれを担当していた時のこと… 知り合いのお母さんが手製のマカロンを持って来たんです❗ 先生方のためのデザートなのに、あまり美味しそうだったのでお一つ頂戴してしまった… 美味し~❣ そのマカロンが美味しかったこと！ そこで聞いたらそのお母さん、プロの料理の先生をしていたことが分かり、今回その方にマカロンの作り方を2回のクラスにわたりEnglish Cafe Houstonの皆さんに教えて頂きました。
続きを読む →
パン教室 2016年10月
今学期初のお料理教室はパン教室でした。トマトジュースを使ったイタリアン風パン。ふっくらしていてサラミやトマトがのっていて美味し～い💕 これにオリーブオイルを塗って塩をパラパラとまいたらフォカッチアになるそうです。でも今日はピザ風に色々のせて焼きました。 続きを読む →
Farewell Party 2016年9月
今学期レッスンが始まったばかりなのですが、早速日本に帰られる生徒さんがあり、Farewell Partyを行いました。長野県出身のSさんはEnglish Cafe Houstonの立ち上がりからレッスンを受講して頂きました。色々な面でサポートして頂いた方なのでとても寂しいです。 続きを読む →
Farewell Party 2016年4月 – Pastelito’s Cafe
長い間通って頂いたIさんが日本に帰国されるので今回は Eldridge Pkwy にある Pastelito’s Cafe でお別れ会で皆さんと集まりました。 レストランのオーナーが張り切っておもてなししてくれました。 Pastelito’s Cafe には生徒さんの皆さんと何回か行ったことがあります。 大抵 Pastelito という餃子のようなものを食べるのですが、今回はランチメニューから選んで皆さんとランチしました。
クッキングクラス － Chili
Texas州にお住まいの皆さんはきっとChiliを食べたことがあると思いますが、今日はそのAyumi風Chiliを生徒さんと作ってみました。ひき肉を煮込み、ふつうは、クラッカーとチーズをのせてスープっぽく食べるものですが、うちの家族はChiliというと必ずジャガイモと食べます。
続きを読む →